膠原蛋白是人體中緊要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行綜合膠原蛋白，可是隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開以後一定要趕快攝取完，因此價格比其他類型來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，也許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取不少顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接納度最高的，一匙的量就可以攝取到5000毫克，推薦可以直接加入水、飲料或者是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦選購重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：蒟篛、仙草、白木耳等等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
注意事項
■不推薦吸煙者、孕婦跟囊性纖維化患者攝取。
■曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
■從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
■粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料跟水沖泡。
■一天推薦攝取10g就能，多食無益。
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