Nora歐膩的健康生活

飲用一罐雞精或是滴雞精會比吃一塊雞肉營養嗎?幾個誤解今日一次解開!

mobile01推薦滴雞精因為其食用便捷又相當營養的好處而成為很多客戶的最佳選擇。有生意人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白以及懷孕婦女專屬的滴雞精,要使平時工作忙碌的上班族在工作之餘也能夠補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中感覺起來清澈並且不油膩,不過聞一聞就會發覺光香濃的氣味就能使人打起精神。網路推薦指出每一碗滴雞精都是挑選無打生長激素的土雞,再通過層層工法所提煉而成,因此相當營養,孕媽咪們能安心的喝。

 

雞精 推薦

 

不同種類的雞做出來的滴雞精差異是什麼?

不相同種類的雞做出來的雞精作用些微不相同,基於mobile01網友的推薦和實際訪談生產商所整理出的結果如下:

(1)黑羽土雞較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)量相比其它雞隻的類別些微高一些

(2)老母雞煲湯較好喝:大多推薦文中都會談到的老母雞是台港地區煮湯時指定增添的食物,可以使湯頭口感更加豐沛順口

此外ptt網友說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所探討成果提到,滿12週的公雞相較母雞提煉出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較出色

 

究竟什麼是「BCAA支鏈胺基酸」

平時我們在逛mobile01時,如果有看見滴雞精的推薦文章,絕大多數都是在研討這包滴雞精具有多少功效和營養價值,除此之外也會特別提起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。目前市場上每個供應商製造出來的滴雞精,配方和胺基酸量免不了會具有差異,而這也使客人更加在乎這些小細節。那麼到底何謂BCAA支鏈胺基酸呢?它又具有哪些功效呢?基本上身體所需要的胺基酸大約於20種左右,這當中大約15種左右具有自行合成的功效,這些我們稱為非必需胺基酸,其他幾種無自行合成功效的叫支鏈胺基酸。合理的補充支鏈胺基酸能夠改善疲憊、提高注意力以及具有增多行動力的功效!

 

滴雞精 ptt

 

想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好

mobile01上的鄉民經常推薦有關於每個廠牌滴雞精與雞精比較體驗文。不管是滴雞精、雞精或者是雞湯,關鍵配方便是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養,不過單就營養配方蛋白質來看,其實滴雞精以及雞精的蛋白質配方差異並不是非常大,滴雞精跟雞精的價差格外懸殊,但是營養的配方蛋白質差異事實上雷同,蛋白質量跟價錢區別不成正比!將滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3~5g,30g雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量大概6.9g,因此飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依舊是在雞肉裡面。假使覺得滴雞精價格偏高,準備在家裡面自己熬煮雞湯,認為透過長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於認為雞肉營養都在湯之中,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等於吃一隻雞」皆是一種迷思!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多數依然留下在雞肉裡頭,唯有一些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質,這樣一來才能完整補給營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格和配方的差異,如此一來才能尋找到性價比的保健品。

 

雞精 評價

 

推薦各位飲用滴雞精的原因

網路上的推薦表示滴雞精由於挑選高品質的雞肉且經過滴取的方法濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯因此一般比較好喝,無論直接喝或加入料理都非常適合。同時mobile01推薦因為營養又好入口,故對體力虛弱或是食欲不佳的人們而言,是能快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自身的人體疲勞或者是活力減低的時候都相當適合飲用滴雞精。

 

沒辦法每一日飲用滴雞精的族群

最近mobile01上有網友推薦到,常常感受到疲倦的人,基本上是能夠每日都喝1~2包滴雞精的,但是相對的,也有某一些人是沒辦法每日都飲用的,下列就立即來為各位說明一下。

◇滴雞精之中有豐富的鉀離子與蛋白質,若慢性腎臟病患者每日都喝,可能會使腎臟的情況變糟。

◇某些類型的滴雞精含鈉量比較高,假使高血壓患者飲用過分多,將會造成血壓大幅的提升。

◇滴雞精屬普林類型的營養保健品,有痛風的患者假使飲用太過於多,將會使痛風無法控制。

◇患有楓糖尿症的患者是無法代謝支鏈胺基酸的,我們推薦此種類的患者,最好在醫師允許的狀況下方再來飲用滴雞精。

 

參考資料

滴雞精2024懶人包!補充族群、喝法禁忌、哪裡買一次看

滴雞精5大好處不要錯過,這些功效對男人女人都好!

滴魚精又有什麼營養與功效?該怎麼挑?不只孕婦孩童, …

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