PTT評價滴雞精由於其食用方便又十分營養的好處而成為滿多顧客的首選。有生意人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白與孕媽咪專屬的滴雞精,要令平日工作忙碌的上班族在工作之餘也可補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來清澈並且不油膩,但是聞一聞就會發現光香濃的味道就可令人打起精神。網路評價表示每一碗滴雞精皆是選擇沒打生長激素的土雞,再通過層層工法所萃取而成,因此相當營養,懷孕婦女們能夠放心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精差異是什麼?
不相同種類的雞做出來的雞精功效稍微不同,基於PTT網友的評價跟實際訪談廠商所整理出的結論如下:
【1】黑羽土雞較為營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸BCAA含量相比其他雞隻的種類微微高一些
【2】老母雞煲湯較為好喝:多半評價文當中都會說到的老母雞是台港地區燉湯的時候指定附加的食品,能令湯頭口感更加豐足順口
另外mobile01網友談起2016年農委會畜產試驗所研討結果提到,滿十二週的公雞相比母雞可以提煉出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製作成的滴雞精風味較為良好
究竟什麼叫『支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)』
平時大家在逛PTT時,如果有看見滴雞精的評價文章,絕大多數皆是在研討這包滴雞精具有多少功效和營養價值,並且也會特別提起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市場上每一個供應商製做出來的滴雞精,配方與胺基酸含量無可避免會具有區別,而這也令客人更在乎這一些小細節。那麼到底何謂支鏈胺基酸(Branch-chain Amino Acid)呢?它又具有哪些功效呢?實際上身體所需的胺基酸大概于20種上下,其中大約15種左右有自行合成的功效,這幾個我們叫非必需胺基酸,其他幾種沒有自行合成功效的稱支鏈胺基酸。適宜的補給支鏈胺基酸可以改善疲累、提升注意力與有增添行動力的功效!
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
PTT上的鄉民時常評價有關於每個品牌滴雞精及雞精對照介紹文。不管是滴雞精、雞精或雞湯,首要成分便是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養配方蛋白質來看,事實上滴雞精和雞精的蛋白質成分差別並不是很大,滴雞精跟雞精的價差如此懸殊,可是營養的成分蛋白質差異事實上雷同,蛋白質含量與費用區別不成正比!把滴雞精及雞精蛋白質含量與雞肉相比較,一碗滴雞精及雞精的蛋白質大概為3-5g,30g雞肉(約2指肉大小)蛋白質量大概6.9g,所以飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源仍然是在雞肉裡面。如果認為滴雞精價格偏高,盤算在家中自己熬煮雞湯,覺得透過長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於覺得雞肉營養都在湯內,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』都是一種謬誤!,其實燉煮後的雞湯蛋白質大多數仍然留下在雞肉裡頭,唯有少量的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質,那樣一來才能完好補給營養。最後當我們在挑選評價滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格跟成分的差別,那麼一來才可找到價格效能的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的評價提到滴雞精由於挑選優良的雞肉且經過滴取的方法濃縮營養,味道和罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯所以一般較好喝,不管直接飲用或加入料理都相當合適。同時PTT評價由於營養又好入口,所以對體力脆弱或是食欲不佳的人們而言,是能迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感覺到自己的身體疲倦抑或是活力減低的時候都非常適合飲用滴雞精。
無法每天喝滴雞精的族群
近來PTT上有網友評價到,常常感受到勞累的人,實際上是可以每天都喝1-2包滴雞精的,可是相反的,也有某些人是難以每一天都喝的,以下便馬上來為各位說明一下。
◇滴雞精之中有豐富的鉀離子及蛋白質,假設慢性腎臟病病友每一天都喝,或許將令腎臟的情形轉壞。
◇有些種類的滴雞精含鈉量較為高,假設高血壓病友喝過分多,會引發血壓大大的提高。
◇滴雞精屬於普林類別的營養保健品,有痛風的病友假設飲用過分多,將會讓痛風無法控制。
◇患上楓糖尿症的病友是沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們評價此種類的病友,最好在醫生許可的情況之下再來飲用滴雞精。
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