膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行綜合膠原蛋白，但是隨著年紀增長綜合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最出色功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開以後一定要趕緊攝取完，因此費用比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍並且接納度最高的，一匙的量就能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或直接攝取，非常方便也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購買要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、菇類、愛玉等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
△不推薦吸煙者、孕婦跟吸煙者攝取。
△曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料跟水沖泡。
△一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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